キムチの氷温®熟成にもLogbeeがお役立ち！
広島県福山市のキムチ製造会社、キムチ美人本舗様に採用いただきました。
こちらでは氷温®熟成のキムチを製造・販売されています。 今回、氷温庫と通常の冷蔵庫にLogbee子機を1台ずつ、事務所に親機を設置していただきました。
付属の結束バンドと両面テープで簡単に設置が可能です。
キムチ美人本舗 山本社長にインタビュー
Logbeeを導入しようと思ったきっかけ
これまで夏場に冷蔵庫・氷温庫の室外機周辺の気温が上がりすぎることにより、設備が異常停止して電源が落ちてしまうことがありました。異常に気付くのが遅れてしまうと商品がダメになってしまうため、それを防ぐための対策をしなくてはいけないと思っていたところ、 氷温®協会の冊子でLogbeeを知りました。
Logbeeを使ってみた感想
とても安価でこういったシステムが利用できるのが良いと思います。 温度が上がりすぎたときに、設定したしきい値以上になればアラームメールがスマホに届くように設定できます。これで次回からは電源が落ちても、すぐ異常に気付くことができるので、安心しました。また、当初の目的であったアラームメール以外にも、温湿度も自動で記録されるので、今まで手書きで記録していた手間が省けて、とても助かっています。
以上、キムチ美人本舗様、ご協力誠にありがとうございました。
キムチ美人本舗
広島県福山市曙町5丁目-3-12
http://kimchee.jp/
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